Catégorie : Confitures et gelées

Aside

EN CONSTRUCTION

A la ferme, tout se transforme. Dans notre jardin de petits fruits, vous trouverez des framboisiers, des cassissiers, des groseilliers, des groseilliers à maquereaux, des fraisiers, des pêchers de vigne, des cerisiers, des caseilliers, des reine-claudes, de la rhubarbe.

Sans compter les mûres dans les haies, les nèfles, parfois des sorbes, des aubépines, du tilleul dont je fais une délicieuse gelée, des églantines, …

Mais il y a aussi ma confiture de tomates vertes au gingembre, ma confiture de citrons (bio, évidemment …) et parfois d’autres surprises, selon ce que la Mère Nature veut bien nous prodiguer.